ねこ屋パンケーキミックスの保存方法を間違えると、食べた時に死ぬ危険性あり！！開封した粉物は必ず冷蔵庫で保存だぞ！

パンケーキミックスの保存方法を間違えると、食べた時に死ぬ危険性あり！！開封した粉物は必ず冷蔵庫で保存だぞ！

死に至ることも…「自宅でつくるパンケーキ」の危険性
http://news.livedoor.com/article/detail/10235783/
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・最近、自宅で作れるパンケーキミックスのバリエーションが増えてきているが、保存方法を間違えると最悪死に至ることも

・エフシージー総研の川上裕司氏によると、コナヒョウヒダニが発生したパンケーキミックスで作ったパンケーキを食べると、急性アナフィラキシーショックを引き起こす可能性があるという

・小麦粉単体よりもお好み焼きやパンケーキ用のミックス粉のほうがダニが発生しやすく、開けた袋の口をキチンと縛らなかったり粉が床や置き場所にこぼれてたまっていたりすると大量発生につながる。

・一番の原因は常温保存によるもので、キッチン下の冷暗所で保存するのでは不十分。

・粉モノは開封したら密閉容器に入れ冷蔵庫で保存するのが基本で、どうしても冷蔵庫に入れられない場合は、保存する場所の周辺をふきんで拭くなどして常に清潔に保つことが必要だという

これ…粉物全般に言えることじゃないかな？