エビフライとエビ天、どっちが好き?


これから夏にかけて、車海老が旬を迎えるそうだ。エビにはいろいろな種類もあって、いろいろな食べ方がある。そこで、今回は「教えて!goo」の中から「エビ天派?エビフライ派?」という質問を選んでみた。
こういう人気投票では言いたいことが多いのだろう。熱い主張が集まった。

■フライと天ぷらで意見は真っ二つに!

「エビフライ派♪タルタルかレモンで食べたい♪」(cocoafloatさん)

「迷い迷い……。エビ天派どわっす。天、天、天と。やはり、天にかけるつゆでご飯をかきこむのは、この上なく最高の美味。エビ天は、やはり、日本を代表する食として、後世に残すべきだと思いますから、エビ天を押させていただきます」(510322さん)

「今回は非常に難解な……エビフライはタルタルソースで美味しい…エビ天は 塩で美味しい……う~ん……ご飯のおかずならエビフライに一票ですね☆」(smi2270さん)

などなど、意見は大きく割れたうえに、選べないという人も続出。かなり難しい選択だったようだ。集計してみると、エビフライ派がわずかに多いが、人気は互角といっていいだろう。ただ、エビフライを選んだ方々には、傾向があるようで……。

■尻尾まで食べるのはフライ派!

「エビ天は尻尾まで食べる気はしないけど、エビフライは尻尾まで食べたくなります。フライの方が、香ばしくてエビの香りが引き立つ感じがします」(localtombiさん)

「エビフライです! 尻尾まで美味しく頂けるからです。でも鍋焼きうどんに入っているエビ天も捨て難い~。なんで選ぶのにこんな涙が出る様な質問をするんですかー(泣)」(hypericumhanacoさん)

というように、尻尾を食べたいという人がエビフライを選ぶ傾向にあった。尻尾の部分はフライも天ぷらも揚げているので、天ぷらでもいいような気がするが、尻尾のカリカリ感には、天ぷらのサクサク感よりはフライの方が合うのだろう。

これからが旬の車海老ではフライと天ぷら、どちらが美味しいのだろう。食べ比べてみるのもいいかもしれない。

どっちも好きだわ
考えるやる夫

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