『おでん』はおかずになり得るのか?
寒い季節の食卓によく登場するのが、おでん。おでんに入っている大根やこんにゃくはカロリーが低いのに美味しいため、ダイエット食として利用する人も多いはず。そこで、今回は、「教えて!goo」の中からこの質問を選んでみた。
「ご飯のおかずにおでん……おかしいですよね!」
質問者のazuki-daizuさんは、家でおでんを作って、そのまま食べるか酒のつまみにしていたが親に「これをおかずにご飯を食べなさい!」といわれて納得がいかず、おでんはおかずとしてごはんと一緒に食べるべきか悩んでいる。
■おでんはおかずと思う人の割合は!?
「おでんは、おかずでしょう。我家では、立派なおかずとして食べていますが、何も不都合な事もありません。
おでん屋さんは、お店でも、屋台でも、一杯飲み屋の風情がありますから、酒の肴のイメージがあるかも知れませんが、白いご飯のおかずとしても合うのではな いかと思います」(plokij75さん)「私はおかずとして十分美味しく召し上がります。ご飯を用意して、更に酒の肴まで用意したくないですね。
酒の肴はスルメでも買ってくれば良いです」(pigunosukeさん)「おでんの標準的な味から言って、十分ご飯にあうであります。おでんの具や素は魚 肉や野菜でありますから(最近は肉もありますが)、小生は、卵と具を細かくして、汁と混ぜてご飯にかけて食べるのが好きであります」 (MA_RA_KA_SUさん)というように、おでんはおかずだと認識している回答は16件中11件。どちらとも言えない・どっちでもいいが4件、おかず ではないとの回答はわずか1件だった。多くの人がおかずとして認識している中、おでんをおかずということに違和感がある人はいるのだろう。
■なぜ「おでんはおかずか否か論争」が起こるのか
「我が家の中でも揉めてます。(中略)…私自身は、おでんそのものがおかずでありご飯にもなるので、何にも『おかしくはない』とも思います」(E-1077さん)「地域によります。昔から、議論?されていますが、明確な答えは見つかっていません。好みもあるし、お好きに。
としか言えないです。中には『うどん』『そば』は、オカズじゃねえ!と言う人もいますが、普通に、そば(うどん)+ご飯も食べるし。焼きそば+ご飯は?とか、いろいろ考えてしまいます。
他の方も言われてますが、お好み焼き+ご飯や、たこ焼き+ご飯?、のほうが信じられないです」(pootongさん)
これらの回答の中にヒントが隠されているようだ。おでんをはじめ、お好み焼きやうどん、蕎麦やたこ焼きなどはいずれも、それ“単体で”食事 として成立するもの。それ単体で成立するものなのに、ごはんと一緒に食べることで“おかず”と化してしまう感じに違和感を覚えてしまう人もいることのよう だ。
このように“単体”で食事として成立するものに関して、おかずになり得るのか否かという論争は今後もずっと決着がつきそうにない……。みなさんにとっておでんはおかずだろうか。
http://oshiete.goo.ne.jp/watch/entry/d6f0d737b130ec7869494d2afcc54e8e
2 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2015/03/10(火) 21:25:50.85 ID:pvjjF0zr0.net
なるに決まってんじゃん
3 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2015/03/10(火) 21:26:03.54 ID:r65LgcoU0.net
おでんはつまみ
4 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2015/03/10(火) 21:26:37.81 ID:KdnDN2hn0.net
要は煮物だろ?
6 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2015/03/10(火) 21:26:48.83 ID:MzzbiS1/O.net
ならねーよ
7 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2015/03/10(火) 21:27:05.34 ID:h+Zo9MVX0.net
チャーハンはおかず
8 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2015/03/10(火) 21:27:10.87 ID:LwdIWF2G0.net
おでんのときには、白まんまじゃなくて茶飯にするし(´・ω・`)
9 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2015/03/10(火) 21:27:13.11 ID:n2AaeM/X0.net
おでんじゃ抜けねえよ
10 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2015/03/10(火) 21:27:19.10 ID:0dIZo1jR0.net
高橋おでんは、オカズになるよ!
11 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2015/03/10(火) 21:27:36.60 ID:nFPDFEVq0.net
無理だ
12 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2015/03/10(火) 21:27:37.90 ID:S5Z6r4tL0.net
うちは何時もおかずとして出てくるが
13 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2015/03/10(火) 21:29:29.54 ID:oL8af1rRO.net
好きにすればいいよ。
15 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2015/03/10(火) 21:29:57.01 ID:RByvcNi4O.net
おかずだな
最後にご飯におでんのつゆをかけて食べると、これがまた美味い
16 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2015/03/10(火) 21:31:06.47 ID:JmqDIBli0.net
ご飯のおかずにもなるし、酒のつまみにもなる
17 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2015/03/10(火) 21:31:16.39 ID:cRBn/7LS0.net
おかずだろ。
給食にも出てきた
18 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2015/03/10(火) 21:31:49.42 ID:OHweXCgG0.net
餅巾着ですらおかずにしてるんですが
23 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2015/03/10(火) 21:34:05.51 ID:Ve0GUxqk0.net
おかずにも肴にもなる万能料理
24 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2015/03/10(火) 21:34:24.56 ID:Ia5GS9A50.net
おでんの時はご飯にふりかけして食うかな
26 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2015/03/10(火) 21:34:41.33 ID:eQ5eCQKNO.net
おでんと白飯と一緒に食ったのは子供の時だけ
27 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2015/03/10(火) 21:34:58.09 ID:Vg8pEdE20.net
ラーメンライス
はい論破
28 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2015/03/10(火) 21:35:03.10 ID:T4au1/HNO.net
おでんにジャガイモとか入ってるとご飯いらなくなっちゃうけど練り物や肉魚の煮物なんだから基本的にはおかずでしょ。
29 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2015/03/10(火) 21:35:25.17 ID:cbSiMd250.net
なるに決まってるじゃん
30 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2015/03/10(火) 21:35:25.84 ID:9xEyiUBV0.net
なるわけない
晩飯に出る度に親と喧嘩してたわ
33 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2015/03/10(火) 21:35:55.19 ID:B8rll27w0.net
タマゴだけはおかずになる
40 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2015/03/10(火) 21:36:52.41 ID:l6hyRHRA0.net
シチューと同じ枠だろ?
別におかずでもいいけど先におかずだけ食べて
後で白飯食うのにふりかけとかたくあんとかあれば
なるに決まってるじゃん うちは昔からごはんのおかずだよ
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