ミドリムシ入りの肉まんがサークルKサンクスで発売!栄養満点だぞ!
サークルKサンクスで石垣産ユーグレナ(和名:ミドリムシ)を使用した中華まん「カルボナーラソースまん(ユーグレナ入り)」が発売
12月16日から35万食限定
価格130円(税込み)
ユーグレナを使用した中華まんを発売するのは業界初
http://www.narinari.com/Nd/20141229177.html
利用
ミドリムシを用いたバイオ燃料の研究や医療技術の転用、環境改善、豊富な栄養素を持つことから食用としての研究が進んでいる[2]。豊富な栄養を含み、多くの植物のように細胞壁をもたないため栄養の吸収率がいいため、すでに健康食品として販売されている[3]。さらに様々な食品への応用や添加も期待されている。
2013年1月9日、産業技術総合研究所がミドリムシ由来成分が約70%を占めるプラスチックの生成に成功した[4]。
…一度食べてみたいなw
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